Fındık

E vitamini fındıkta bol miktarda bulunur. Bu sebeple fındık kırmızı kan hücrelerinin parçalanmasını önler ve anemi oluşumu riskini azaltmaya yardımcı olur. Doğru kan dolaşımı hastalıkların oluşma riskini azaltarak bağışıklık sistemini güçlendirir.

Fındıkta bulunan lif, protein ve yüksek yağ ile tokluk hissiyatı sağlamaya yardımcı olur. Ara öğünlerde bir porsiyon (6-7 adet ) fındık önerilir. Aşırı yeme sorununu önlemeye yardımcı olur. Ancak dikkat edilmelidir, gereğinden fazla fındık tüketimi, tam tersi etki yaparak kilo almaya sebep olabilir.

B6 vitamini fındık içerisinde bulunan bir diğer önemli vitamindir. B6 vitamini beyin fonksiyonlarını desteklemeye yardımcı olur.

fındık, glukoz intoleransında iyileşmeye sebep olduğundan diyabet hastalarının günlük diyetlerine fındık eklemelerinde fayda olacaktır. Ayrıca fındık lifli bir besindir. Alınan lif kaynakları sayesinde mide içerisinde öğütme fonksiyonu daha kolay bir şekilde çalışır. Sindirim sisteminin daha iyi çalışması neticesinde ishal ve kabızlık gibi sorunlardan kurtulmak mümkündür.

Fındık yağı içerisinde kalp sağlığına faydalı yağlar barındırır.  Kötü kolesterol seviyesinin düşürülmesine yardımcı olurken, vücutta iyi kolesterolün seviyesinin yükseltmesine yardımcı olur. Bilimsel çalışmalar, düzenli olarak fındık tüketen kişilerin kalp krizinden riskini oldukça azalttığını göstermektedir.