Kuru Üzüm

Kuru üzüm antioksidan özelliklere sahiptir. Hücre yapılarını tahribata karşı korumaya yardımcı olarak yaşlanmayı geciktirici etkisi ve bağışıklık sistemine güçlendirmeye yardımcı olur.

Boron minerali bakımından zengin bir gıda olduğundan osteoporoza karşı korumaya yardımcı olur. Kalsiyumun daha etkin emilmesine yardımcı olduğu için kemik sağlığına da faydalıdır.

Günde bir avuç kuru üzüm yemek, sarı nokta (makula dejenerasyonu) adıyla bilinen göz hastalığına yakalanma riskinizi %36 oranında azaltmaya yardımcı olur.

Diyet lifi bakımından zengin bir gıda olan kuru üzüm tanesinin %3.5’i, diyet liflerinden oluşur. Diyet lifleri, sindirim sisteminizin sağlıklı bir şekilde çalışmasını sağlayarak ve kabızlık problemi yaşanmasını engellemeye yardımcı olur.

100 gram kuru üzüm, günlük demir ihtiyacınızın %12’sini karşılar. Bu nedenle, anemi tedavisinde kullanılan bir gıdadır.

Kuru üzüm, kan şekerini aniden yükseltmez fakat enerji verir ve tokluk hissi vermeye yardımcı olur.